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Jérémie HUCHET & Jérémie MOURAT

Bêtes curieuses - Le lapin de 6 semaines - Primeur 2013

6 semaines entre la récolte et la mise en bouteille. 100% melon de bourgogne, issu de jeunes vignes de la parcelle nommée «La Garenne». Le Lapin de 6 semaines, tout droit venu du Muscadet, pensé et choyé par Jérémie Huchet et Jérémie Mourat, est le petit frère Primeur des cuvées des Bêtes Curieuses.

Vignoble

Appellation Muscadet Sèvre et Maine Primeur

Terroir Granitique

Encépagement 100% Melon de Bourgogne

Culture Sols labourés, sans intrants chimiques

Vinification

Fermentation Levures indigènes

Débourbage Sans SO2

Elevage 6 semaines

Degré d'alcool 11,5 - 12 °

Sortie officielle 21 novembre 2013

Production 6500 bouteilles

Propriétaires Jérémie HUCHET & Jérémie MOURAT

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